Lẩu cá chép giòn được rất nhiều người yêu thích thường được nấu trong các dịp liên hoan, các bữa tiệc của gia đình hay chiêu đãi bạn bè.
Cá chép giòn om dưa
Trời mưa khi thời tiết se lạnh mà được thưởng thức món cá chép om dưa với hương vị thơm ngon, hấp dẫn của thì không thể chê vào đâu được.
Cá chép giòn sốt cà chua
Món cá chép sốt cà chua cho ra tô thấp đáy kèm theo ngò sống rắc lên trên sẽ rất hấp dẫn. Món ăn hấp dẫn khi ăn cùng với cơm nóng, thịt cá thơm dai có vị chua dịu đạm vị của cà chua.
Cá chép giòn sốt cà chua ngọt ngây ngất này, cho bữa cơm của gia đình bạn thêm chút mới lạ hấp dẫn.
Cháo cá chép giòn
Đây là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe nhất là phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ hay người mới bệnh dậy cần bồi bổ.
Để món ăn ngon đúng vị, bạn nên lựa chọn nguyên liệu tươi và cá chép giòn sống.
Với một vài gợi ý trên. Hải sản sạch 24h Seamart chúc các bạn có thể lựa chọn món phù hợp với mình nhé.
Tôm hùm Alaska là loài tôm càng vĩ đại đứng số 1 trên thế giới sống tại eo biển Alaska của Bắc Mỹ. Thân hình tôm Alaska lực lưỡng, to khỏe và dũng mãnh.
Tôm hùm Alaska hay còn gọi là tôm hùm Canada sinh sống hoàn toàn tự nhiên, được các ngư dân khai thác và đóng thùng vận chuyển đi khắp thế giới với trạng thái luôn giữ được độ tươi ngon.
Tôm hùm Alaska
Tôm hùm Alaska là loại hải sản cao cấp
Tôm hùm Alaska được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Bắc Mỹ. Sống trong tự nhiên, tôm hùm Alaska thích hợp với mọi lứa tuổi và là món ăn không thể bỏ qua cho những ai muốn thưởng thức tôm biển nhập khẩu tự nhiên.
Điều kiện sinh sống làm nên chất lượng của tôm Alaska
Tôm hùm Alaska sống dưới biển sâu, lạnh và sạch. Tôm chỉ sinh sống tại những bãi đá ngầm, quanh năm đắm mình dưới làn nước lạnh tê tái nên cho chất lượng thịt hảo hạng.
Thịt tôm Alaska giòn, trắng, ngọt đậm hương vị biển, nổi bật với 2 chiếc càng to sụ, nặng và khỏe. Với môi trường sống tự nhiên sạch, lạnh nên thịt tôm hùm Alaska đảm bảo chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Ngư dân Mỹ và Canada đánh bắt tôm hùm Alaska theo cách thủ công, ngay khi kéo lên bờ, tôm được giữ trong các thùng nước biển và lập tức chuyển đi khắp thế giới để giữ trọn vẹn sự tươi ngon, tinh khiết.
Thịt tôm hùm Alaska tốt cho sức khỏe
Thịt tôm hùm Alaska chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sự duy trì, phát triển của những tế bào thần kinh, giúp xương chắc khỏe. Đối với những mẹ bầu, ăn thịt tôm hùm Alaska để thai nhi mạnh khỏe, cứng cáp. Còn với những người bình thường, mới ốm dậy cần tẩm bổ thì thưởng thức loài tôm hùm này là vô cùng hữu ích.
Tôm hùm Alaska là món ăn “quý tộc”
Tôm hùm Alaska được chế biến thành nhiều món ăn ngon tuyệt hảo như nướng phô mai, sashimi, hấp bia, sốt tabasco, nấu lẩu, cháo chinh phục thực khách ngay từ lần “chạm lưỡi” đầu tiên.
Phần đầu tôm hùm Alaska béo ngọt, nhiều gạch đặc biệt bổ dưỡng, có thể đem nấu cháo, lẩu hoặc nướng… Phần đuôi lại càng hấp dẫn hơn nữa khi toàn bộ thịt tập trung ở đôi càng to sụ, săn chắc, nhai giòn trong miệng.
Tôm hùm Alaska nướng là món ngon cho mọi gia đình và ai cũng tấm tắc khen ngon. Vỏ tôm tiếp xúc với nhiệt độ nóng, chín dần trong thịt, mùi thơm lan tỏa, đánh thức mọi giác quan.
Cá tầm là cá nước ngọt đang được khách hàng ưa chuộng chúng có thân dài, mõm rộng và nhọn. Cá tầm sống ở nhiệt độ từ 18-20 độ và nuôi nhiều ở một số tỉnh có khí hậu lạnh như Đà Lạt, Sapa, Tây Nguyên…
Vì sao cá tầm lại được khách ưa thích?
– Thịt cá tầm thơm, béo, ngọt, săn chắc trong từng thớ thịt ăn rất ngon đặc biệt phần sụn cá ăn giòn giòn nên không bị ngán. – Chế biến được nhiều món ngon hấp dẫn thích hợp dùng đãi tiệc và bữa cơm gia đình như nấu lẩu măng chua, nướng muối ớt, nướng mọi, kho tộ, chiên giòn… – Cá tầm có thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thu như vitamin A, B6, B12, sắt, phốt pho, omega3 và omega6. Đặc biệt lượng DHA trong cá tầm cao tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi.
Cá Tầm Sống
Cá tầm tại 24hseamart
– Giá cá tầm sống:270k/kg – Cá trọng lượng từ 1.5 – 2.5kg/con – Cá tầm tại 24hseamart được chọn lọc kỹ lưỡng, những con có sức sống dai và khỏe sẽ được giao sống tận tay khách hàng. – Cá trong hồ ở nhiệt độ lạnh phù hợp nên đảm bảo được chất lượng cá thơm ngon. – Giao sống tận nơi (làm sạch, phi lê cắt khoanh nếu khách có yêu cầu)
Các loại cá khách thường mua nấu lẩu tại 24hseamart
24hseamart địa chỉ bán cá tầm uy tín tại TPHCM. Cá sống chọn lọc kỹ nhằm đảm bảo hương vị của cá và món ăn của khách hàng. Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng là niềm vinh hạnh của hải sản sạch 24hseamart.
Địa chỉ: G9, Lô D, CC Hà Đô, Đường Nguyễn Văn Công, Q. Gò Vấp, TP. HCM. Hotline: 1900 0290 – 0909579755
Cá chép giòn có giá trị dinh dưỡng cao. Hàm lượng collagen cùng các dưỡng chất khác chỉ thấp hơn cá hồi nhưng lại cao hơn lươn. Thịt cá chứa nhiều protein và có đủ các acid amin, muối khoáng với các vi lượng quan trọng. Mỡ cá có nhiều vitaminA và D.Giá trị dinh dưỡng của cá chép giòn.
– Thành phần collagen trong cơ thịt cá chép giòn (colla 1 và colla 2) cao hơn so với cá chép thường lần lượt là 5 và 2,8 lần.
– Protein cấu trúc (protein matrix), protein myofibrils, collagen trong cơ thịt cá chép giòn cao hơn so với cá chép thường lần lượt là 60,9%; 18,7%; 36,7%.
– Hàm lượng canxi trong cá chép giòn cao hơn 17,5% so với cá chép thường. Axit amin trong cá chép giòn rất phong phú. Hàm lượng các Axit amin thiết yếu và các axit amin thơm (phenylalanine tyrosine) trong 100g thịt cá chép giòn lần lượt là 6,70g và 6,61g chiếm tỷ lệ lần lượt là 39,88% và 39,70% trong tổng hàm lượng axit amin.
– Tổng lượng axit amin trong 100g trọng lượng của cá chép giòn là 16,8g chỉ thấp hơn cá Hồi (17,7g) một chút và cao hơn Lươn 14,5%. Hàm lượng axit amin thiết yếu trong 100g thịt cá chép giòn là 6,7g gần bằng cá Hồi (7,22g) và cao hơn Lươn (5,46g).
– Hàm lượng axit amin thơm là 6,61g cũng gần ngang bằng với cá Hồi (6,73g) và cao hơn Lươn (5,38). Từ so sánh đó có thể thấy giá trị dinh dưỡng của cá chép giòn rất cao ngang ngửa với cá Hồi và Lươn là những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng thuộc loại cao.Những ai nên ăn cá chép giòn.
– Như cá chép bình thường, cá chép giòn là thực phẩm tốt, đặc biệt là cho bào bầu dưỡng thai, nhưng không phải là món ăn phù hợp cho tất cả mọi người.
– Những người bị bênh Gout, dị ứng với cá, mắc bệnh ở gan và thận hoặc người có bệnh xuất huyết, chảy máu không nên ăn cá chép giòn.
Cá Chép Giòn là loại cá nước ngọt được lai giữa giống cá chép ta và cá giòn Nga. Bên ngoài cá chép giòn không khác gì so với cá chép ta nhưng màu sắc có phần nhạt hơn và thân hình thon dài hơn cá chép thường.
Cá chép giòn là loại cá đang rất được ưa chuộng trên thị trường và là món ăn khoái khẩu của nhiều người.
Tại sao cá chép giòn đựa ưa chuộng?
– Thịt cá chép giòn rất săn chắc, ngon, béo đậm đà và không có mỡ. – Thịt cá có vị ngọt của tôm, dai của thịt tạo nên một hương vị rất đặc biệt. – Cá chép giòn không có vị tanh mà lại dai và giòn tan rất hấp dẫn.
Cá chép giòn rất có thể chế biến nhiều món ngon như cá chép om dưa, xào sả ớt, chiên giòn. Bạn cũng có thể dùng cá chép giòn nấu cháo, nấu canh cũng rất ngon. Đặc biệt thịt cá chép không bị tanh nên có thể phi lê ăn sống với wasabi hoặc trộn gỏi cũng rất ngon.
Cá chép giòn tại 24hseamart
– Cá Chép Giòn TPHCM Bảo Đảm 100% Giòn – Cá có trọng lượng từ 1.5kg – 3kg. – Cá được chọn lọc kĩ, giao cá tận tay khách hàng (làm sạch, phi lê nếu khách yêu cầu) – Giao hàng nhanh nội thành TPHCM, cam kết 1 đổi 1 nếu không đúng chất lượng. – Sản phẩm bán chạy tại 24hseamart, đảm bảo về độ giòn của cá. – Rất nhiều khách từ quận 1, quận 2, quận 3, quận 5, quận 10, quận Gò Vấp, quận Bình Thanh…đều đã mua cá chép giòn tại 24hseamart và rất hài lòng về độ giòn của cá.
Món ăn từ cá chép giòn
Cá chép giòn sống thường được dùng để nấu lẩu hay om dưa, xào sả ớt, chiên giòn, nấu cháo, nấu canh, cá chép giòn xào thập cẩm, thịt cá chép giòn phi lê nhúng giấm…đều rất thơm ngon. Đặc biệt thịt cá chép giòn không bị tanh nên có thể phi lê ăn sống với wasabi hoặc trộn gỏi.
Cá chép giòn om dưa đậm đà
Cháo cá chép giòn giàu dinh dưỡng
Cá chép giòn sốt cà chua
Cá chép giòn được chế biến thành nhiều món được chế biến thành nhiều món hấp dẫn mà nhiều thực khách ở TPHCM ưa dùng do cá có vị ngon vượt trội và rất thơm so với các loại cá chép khác. Đây cũng là sản phẩm bán chạy tại 24hseamart. Cam kết thịt cá giòn, đúng chất lượng.
Cả 2 loại cá đều thuộc họ cá chép (Cyprinidae). Hình thức nuôi và thức ăn của 2 loài cá này là đều giống nhau. Cá được ăn Đậu Tằm (Vicia faba) ngâm giúp cho thịt cá săn chắc hơn,thơm hơn và có độ giòn cao. Từ đó cá được nhiều người ưa chuộng, và trở thành món đặc sản thịnh hành hiện nay.
Điểm khác biệt
Cá chép giòn
Để phân biệt cá chép giòn sẻ không khó khăn gì nếu bạn biết về cá chép thường bởi vì cá chép giòn rất giống với cá chép cỏ ngoại trừ thân hình cá chép giòn lớn hơn gấp 2-3 lần, dài hơn hơn màu cá nhạt màu hơn so với cá chép cỏ.
Thân cá hình thoi, mình dây, dẹp bên. Viền lưng cong, thuôn hơn viền bụng. Đầu cá thuôn, cân đối, mõm tù, có hai đôi râu mắt vừa phải ở hai bên, thiên về phía trên của đầu. Khoảng cách hai mắt rộng và lồi. Miệng ở mút mõm, hướng ra phía trước, hình cung khá rộng; rạch miệng chưa tới viền trước mắt. Hàm dưới hơi dài hơn hàm trên. Môi dưới phát triển hơn môi trên. Màng mang rộng gắn liền với eo. Lược mang ngắn, thưa. Răng hầu phía trong là răng cấm, mặt nghiền có vân rãnh rõ.
Khởi điểm của vây lưng sau khởi điểm vây bụng, gần mõm hơn tới gốc vây đuôi, gốc vây lưng dài, viền sau hơi lõm, tia đơn cuối là gai cứng rắn chắc và phía sau có răng cưa. Vây ngực, vây bụng và vây hậu môn ngắn chưa tới các gốc vây sau nó. Vây hậu môn viền sau lõm, tia đơn cuối hoá xương rắn chắc và phía sau có răng cưa. Hậu môn ở sát gốc vây hậu môn. Vây đuôi phân thuỳ sâu, hai thuỳ hơi tầy và tương đối bằng nhau.
Vẩy tròn lớn. Đường bên hoàn toàn, chạy thẳng giữa thân và cuống đuôi. Gốc vây bụng có vẩy nách nhỏ dài. Lưng xanh đen, hai bên thân phía dưới đường bên vàng xám, bụng trắng bạc. Gốc vây lưng và vây đuôi hơi đen. Vây đuôi và vây hậu môn đỏ da cam.
Cá Trắm giòn
Cá trắm giòn cũng rất giống với cá trắm bình thường, bạn sẻ dể phân biệt được cá trắm giòn nếu biết về cá trắm cỏ. Thông thường cá trắm cỏ có khối lượng trung bình từ 2-3 kg/con, còn cá trắm giòn khối lượng từ 5,5-7 kg/con.
Cơ thể cá trắm giòn thon dài và hình trụ. Bụng cá tròn, thót lại ở phía đuôi chiều dài tiêu chuẩn là 3,6-4,3 lần chiều cao cơ thể và 3,8-4,4 lần chiều dài đầu.
Chiều dài của cuống đuôi lớn hơn chiều rộng của cơ thể. Đầu trung bình, miệng rộng và có dạng hình cung. Hàm trên rộng dài hơn hàm dưới.
Các nếp mang ngắn và thưa thớt, phần cuối cua nó có thể sát xuống phía dưới mắt. Vảy có hình dạng tròn và lớn.
Tôm hùm baby là loại tôm hùm có kích thước nhỏ, giá tốt phù hợp với thu nhập của nhiều người nên rất được ưa chuộng.
Tôm có màu xanh đậm, thịt tôm dai ngọt và săn chắc, kích cỡ khoảng 3 ngón tay mỗi con.
Tôm kích thước tuy nhỏ nhưng nhưng không vì thế mà loại tôm này mất đi giá trị vốn có của chúng.
Lí do tôm hùm baby được ưa chuộng
– Tôm hùm baby có mức giá phù hợp với nhiều người. – Tôm tuy nhỏ nhưng vẫn đảm bảo săn chắc, dai, ngọt tự nhiên. – Dễ dàng chế biến, bỏ lẩu… – Phù hợp bữa tiệc cuối tuần cùng gia đình, bạn bè hay đãi tiệc đầy sang trọng. – Tôm mua làm quà biếu giá trị cho sếp, người thân.
Địa điểm mua tôm hùm baby tại TPHCM
24h seamart là đơn vị bán hải sản uy tín đảm bảo chất lượng tại TPHCM. Quý khách có thể đến tại siêu thị để chọn mua sản phẩm hoặc đặt hàng online giao tôm sống tận nhà.
Địa chỉ: G9, Lô D, CC Hà Đô, Đ Nguyễn Văn Công, Q. Gò Vấp, TP. HCM Hotline: 0909 579 755
Tôm hùm xanh có thịt săn chắc, vỏ tôm mỏng, thịt đầy, ăn dai và ngọt, nhiều gạch.
Tôm hùm xanh có kích thước khá dài, có nhiều con có thể dài tới 30cm. Điểm dễ phân biệt tôm hùm xanh với các loại tôm hùm khác là chúng có lớp vỏ màu xanh lá cây đậm trên phần đầu và sống lưng.
Vì sao khách hàng ưa thích Tôm Hùm Xanh?
– Thịt tôm rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. – Tôm Hùm thích hợp dùng cho ngày tiệc cuối tuần, ngày lễ ăn uống cùng gia đình. – Quà biếu sang trọng tặng bạn bè, người thân, đồng nghiệp, sếp.
Mua tôm hùm xanh ở đâu TPHCM
Tôm hùm xanh sống khỏe, búng nhảy sẽ đảm bảo hương vị của tôm. Để mua đúng loại tôm và giao sống tận nhà. Các bạn có thể đến chọn mua tôm sống tại hồ hoặc đặt hàng và nhận tôm sống tại nhà.
Siêu thị hải sản 24hseamart Địa chỉ: G9, Lô D, CC Hà Đô, Đ Nguyễn Văn Công, Q. Gò Vấp, TP. HCM. Hotline: 0909 579 755
Ốc hương được mệnh danh là “nữ hoàng ốc” trong tất cả các loại ốc biển mà không loại nào có thể sánh kịp. Thịt ốc hương giòn dai sần sật, ngọt và mùi thơm đặc trưng nên được rất nhiều thực khách ưa chuộng.
Ốc Hương là món hải sản không nên bỏ qua
– Ốc có hương thơm rất đặc trưng không lẫn vào đâu được. – Thịt ốc dai và ngọt rất hấp dẫn. – Thịt ốc hương còn có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều đạm, các loại vitamin B, không cholesterol dễ tiêu hóa. – Nếu bạn đã thưởng thức qua loại ốc này thì sẽ không thể nào quên được 3 hương vị tạo nên danh tiếng của ốc hương: độ giòn, ngọt và thơm. – Ốc hương hấp xả hay xào bơ tỏi là món ăn rất hấp dẫn cho tiệc tuối tuần cùng người thân, bạn bè.
Ốc hương thuộc loại ốc xoắn có màu vàng với những chấm nâu trên thân rất đặc trưng và dễ dàng nhận biết và đặc biệt khi còn sống loại ốc này có hương thơm tự nhiên chứ không phải là mùi tanh như các loại ốc khác nên đây cũng là lý do vì sao chúng có tên gọi là ốc hương.
Những con ốc càng to thì thịt càng săn, càng dai và ngọt. Giá ốc hương tùy thuộc vào size của chúng, ốc hương có size càng lớn thì giá tiền càng cao bởi ốc hương có kích thước lớn khá hiếm.
Ốc hương sống 100% giúp bạn thức trọn vẹn hương vị của ốc Hương. Vì thế nên lựa chọn các địa chỉ bán hải sản uy tín. Bạn có thể tham khảo tại:
Ốc hương thuộc loại ốc xoắn có màu vàng với những chấm nâu trên thân rất đặc trưng và dễ dàng nhận biết và đặc biệt khi còn sống loại ốc này có hương thơm tự nhiên chứ không phải là mùi tanh như các loại ốc khác nên đây cũng là lý do vì sao chúng có tên gọi là ốc hương.
Những con ốc càng to thì thịt càng săn, càng dai và ngọt. Giá ốc hương tùy thuộc vào size của chúng, ốc hương có size càng lớn thì giá tiền càng cao bởi ốc hương có kích thước lớn khá hiếm.
Ốc hương sống 100% giúp bạn thức trọn vẹn hương vị của ốc Hương. Vì thế nên lựa chọn các địa chỉ bán hải sản uy tín. Bạn có thể tham khảo tại: https://www.24hseamart.vn/oc-huong-song
Hải Sản Sạch 